Dai distributori di bevande fino ai clienti dei ristoranti, tutta la filiera del canale commerciale della ristorazione sarà protagonista dell’iniziativa solidale “Amatriciama” messa a punto da ADHOR, l’Associazione le Donne dell’Horeca, in stretta collaborazione con la Federazione Italgrob e tutti i consorzi federati. L’iniziativa, patrocinata dalla Provincia di Rieti e dal Comune di Amatrice, si pone come obiettivo quello di raccogliere fondi per l’acquisto di un bene da donare alla città di Amatrice, promuovendo lo storico piatto di questa comunità. “L’amatriciana, dopo la pizza, è il piatto italiano più conosciuto al mondo. Intendiamo valorizzarlo e renderlo l’occasio-ne, per chi lo ordinerà al ristorante, per poter donare 5 euro che, a fronte di una regolare ricevuta, saranno poi devolute per aiutare Amatrice” spiega Luigino Lorenzoni, consigliere della Federazione Italgrob, distributore di Magliano Sabina (RI) associato ADAT.