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Casperia: dal 2 agosto al via la sagra degli stringozzi

Da trent’anni si ripete a Casperia il rito profano della sagra degli stringozzi organizzata dall’associazione ProLoco con il patrocinio dell’amministrazione comunale. Si tratta di uno degli appuntamenti gastronomici più importanti della Sabina. Per quattro sere i casperiani ospitano in paese i visitatori che vogliono gustare, con il piacevole fresco dei colli sabini, questo particolare tipo di pasta lunga senza uovo, fatta solo con acqua e farina come tradizione insegna.

Non solo stringozzi: a tavola, anche carne e verdure di stagione; come digestivo, spettacoli musicali da ballo e da ascolto.

Da giovedì 2 a domenica 5 agosto. Ogni anno il primo fine-settimana di agosto.

Quattro giorni all’insegna della cucina tradizionale sabina con protagonista la particolare pasta senza uovo.

2 agosto

ore 20 Apertura stand gastronomico

ore 21,30 Serata danzante con Andrea

ore 21,30 Coro corridore con megafoni. Spettacolo in piazza Umberto I

3 agosto

ore 20 Apertura stand gastronomico

ore 21,30 Serata danzante con Simona e la sua fisarmonica

(servizio navetta dal campo sportivo)

4 agosto

ore 20 Apertura stand gastronomico

ore 21,30 Serata danzante con gli Argento Vivo

ore 23.30 Spettacolo pirotecnico (offerto da Vittoria Assicurazioni ag. di Fara in Sabina)

(servizio navetta dal campo sportivo)

5 agosto

ore 20 Apertura stand gastronomico

ore 21.30  Serata danzante con il trio Gatto Matto

Tutte le sere mercatino con prodotti tipici e artigianato. Apertura straordinario del presepe monumentale dalle ore 16 alle 19 (chiesa parrocchiale S. Giovanni Battista)

http://www.comunedicasperia.it/turismo/?ai1ec_event=sagra-de-i-stringozzi&in

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