Mattei (UGCons): “D’accordo con Centinaio, vogliamo difendere i prodotti italiani”

Mag 28, 2021 | Economia | 0 commenti

“Un approfondimento utile, che è servito a ribadire la fondatezza
del nostro
sistema di etichettatura dei prodotti agroalimentari, il Nutrinform,
contro il Nutriscore, una
procedura che penalizza l’autenticità del made in Italy”, così Paolo
Mattei, presidente di
UGCons, ha sottolineato l’importanza del webinar lanciato pochi giorni
fa da
Confagricoltura e Agronetwork e focalizzato sul confronto tra i sistemi
di etichettatura
Nutriscore e Nutrinform.

L’iniziativa ha gettato le basi per un confronto interistituzionale
molto concreto a difesa dei
prodotti e soprattutto dei consumatori italiani.

“Ci troviamo particolarmente in linea – ha spiegato Mattei – con il
sottosegretario al Mipaaf
Gian Marco Centinaio, che ha ribadito lo scarso valore informativo della
cosiddetta
“etichettatura a semaforo” introdotta a livello europeo dal sistema
francese Nutriscore. È
assurdo pensare di condizionare l’utente finale suggestionandolo con
valori assoluti, che
non tengono conto del rapporto con il consumo giornaliero. Da anni ci
battiamo a difesa
della dieta mediterranea, intesa come un insieme di abitudini virtuose
unite a una sana
educazione alimentare. Un’educazione che tiene conto dei valori
nutrizionali degli alimenti,
ma anche della loro alternanza nel consumo quotidiano e delle quantità
in base al
fabbisogno. Un’educazione che chiaramente privilegia la nostra filiera,
contraddistinta
dalla salvaguardia delle territorialità, dalla sostenibilità dei
processi di produzione e dalla
valorizzazione delle proprietà organolettiche degli alimenti. La logica
del Nutriscore –
aggiunge Mattei – affossa tutto questo nostro impegno. Ma è chiaramente
dettata dalle
lobby dell’industria alimentare che vogliono penalizzare il mercato
delle nostre eccellenze”.

“Non lasceremo – ha concluso Mattei – che dei giochi di potere finiscano
per colpire i
nostri produttori e i nostri consumatori. Continueremo a batterci in
tutte le sedi, se
necessario, per far valere le nostre ragioni”.

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