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FESTA DEI TAGLIOLINI A POGGIO BUSTONE

E’ stato un sabato all’insegna del buon cibo, quello andato in scena a Poggio Bustone, a dieci minuti da Rieti. Protagonista in tavola un piatto tipico della tradizione popolare: i tagliolini al lardo sfritto. Una pasta sapientemente fatta a mano, servita in brodo con guanciale croccante, con pepe e l’immancabile pecorino. Il piatto ha allietato

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TUTTO PRONTO PER LA SAGRA DEGLI SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA

Torna la sagra degli Spaghetti all’Amatriciana, uno degli appuntamenti dell’estate più attesi reatini e non solo. Un appuntamento previsto dal 31 agosto al 2 settembre ad Amatrice, a cui non si può e non si deve mancare. Elogiata anche dal “Gambero Rosso” che ha descritto Amatrice come la “Terra dalla cucina solida e robusta” sottolineando

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RIETI, E’ L’ORA DELLA “FESTA DELLA BIRRA”. DAL 23 AL 26 AGOSTO IN VIALE MARAINI

La protagonista indiscussa sarà la bionda per eccellenza: la birra. Un fine estate pieno di divertimento quello in programma al Ristorante Pizzeria “La Valle”, in viale Maraini, dove è in programma, dal 23 al 26 agosto, anche un ricco carnet di cibo: Piadina, salcicce, le migliori carni, i supplì, i formaggi, le bruschette. come in

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Battaglia sulle sagre

Record di sagre in Sabina: peccato che il 90% degli appuntamenti sono manifestazioni gastronomiche disorganizzate dove gli unici a guadagnarci sono i comitati che le allestiscono. In merito alla problematica evidenziata dagli operatori del settore sulla proliferazione di sagre nel nostro territorio, è intervenuta anche l’Ascom-Confcommercio. “Vogliamo esprimere il nostro parere. Lo svolgimento di sagre

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