BUONA ALIMENTAZIONE, PARTITO “SAPERE I SAPORI”. RIETI CENERENTOLA

Gen 2, 2018 | Regione | 0 commenti

Informare le giovani generazioni sull’importanza di una corretta educazione alimentare, guardare con attenzione alla stagionalità e alle produzioni del territorio. Sono solo alcuni degli imperativi riguardanti “Sapere i Sapori”, il progetto varato dalla Regione Lazio che prevede la realizzazione di orti didattici, laboratori sensoriali, degustazioni, visite a fattorie didattiche, dell’impartire nozioni sulla valorizzazione delle eccellenze del territorio, sull’apprendimento della stagionalità dei prodotti, sulla corretta alimentazione e sui disturbi e gli abusi alimentari. Senza dimenticare la lotta agli sprechi.

“Si parla tantissimo della necessità di educare alla buona alimentazione, e nel Lazio questo si fa. C’è un progetto, ‘Sapere i sapori’, che coinvolge circa 30 mila bambini di tutte le scuole della regione perché è un tassello importante del nuovo modello della difesa della salute”. Queste le parole di Nicola Zingaretti, presidente uscente della Regione Lazio, a margine della presentazione del nuovo bando ‘Sapere i sapori’. “Educare all’alimentazione – ha continuato – proprio nel momento in cui le offerte di alimentazione a volte sono stravaganti, per una ‘difesa’ dei bambini e delle bambine. E la difesa più importante è educarli e dar loro una consapevolezza su cosa c’è dietro il cibo e quindi promuovere una sana e corretta alimentazione. È bellissima l’alleanza con le scuole, con il corpo docente e con tanti genitori che sono protagonisti di questa strategia. Ovviamente noi il prossimo anno ripeteremo il bando– ha concluso- puntando ad allargare il numero di scuole e il protagonismo di questa nuova generazione che cresce in un mondo in cui la tentazione o il pericolo della cattiva alimentazione, per tantissimi motivi, cresce”.

400.000 euro di budget complessivo stanziato, attribuito a 161 scuole. La provincia di Rieti è la meno rappresentata tra i capoluoghi del Lazio: sei gli Istituti comprensivi. Tra questi Sapere i Sapori, fondi dalla Regione Lazio per le scuole di Leonessa, Fara Sabina, l’Angelo Maria Ricci, L’Istituto comprensivo Ulivi, e l’IPS Costeggini. Segue Viterbo con 12, Latina con 20, Frosinone con 23 e Roma con 101 istituti coinvolti.

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