Da Collevecchio a Rimini per partecipare a Pizza Senza Frontiere – World Pizza Champion Games. Cristiano Merlini, titolare della pizzeria “Lievito Padre” di Collevecchio, gareggia al campionato in corso sia per la pizza in teglia sia per quella napoletana tradizionale.

Una grande passione, quella del giovane sabino di soli 22 anni, che oltre ad essere istruttore di pizza Accademy, si è formato seguendo corsi con Pizzarium Bonci nella Capitale e lavorando a Ponza.

A lui un grande in bocca al lupo!