Ci sarà anche il Pastificio Strampelli di Rieti, fra i protagonisti dell’edizione zero del “Festival dell’Amatriciana”, che si svolgerà dal 2 al 4 dicembre prossimi da Eataly, a Roma. L’evento, che sarà presentato nel corso di una conferenza stampa mercoledì 30 novembre alle 11.30 presso il Centro Congressi di Eataly Roma, sarà organizzato da Eataly e dal Consorzio delle Eccellenze d’Italia in collaborazione con il Club de «I Borghi più belli d’Italia, a cui Amatrice è associata dal 2015.
La 50esima Sagra dell’Amatriciana – che pochi giorni prima del sisma del 24 agosto scorso fu presentata nella conferenza stampa alla Camera di Commercio di Rieti insieme proprio alla nascita del Pastificio Strampelli, e che si sarebbe dovuta celebrare il 27 e 28 agosto – cambierà così nome, ribattezzandosi “Festival dell’Amatriciana”. .

Dalla serata del 2 dicembre, fino a domenica 4 dicembre, il Pastificio Strampelli sarà così protagonista al “Festival dell’Amatriciana”, fornendo la pasta utilizzata per cucinare il celebre piatto. E fra i tanti marchi presenti ad Eataly, non mancherà l’angolo riservato all’azienda reatina, esponendo filosofia, mission aziendale e le linee di pasta già prodotte e in commercio.

L’incasso del Pastificio Strampelli alla “Fiera Cavalli Verona” devoluto al Comune di Amatrice

La presenza del Pastificio Strampelli a Eataly segue il successo ottenuto dall’azienda reatina nelle quattro giornate della “Fiera Cavalli Verona”, dal 10 al 13 novembre scorsi dove, a fianco dell’Associazione Italiana Qualità Amatriciana, l’azienda reatina, patrocinata per l’occasione dal Comune di Amatrice – e in compagnia degli chef Fabrizio Capannelli (vicepresidente e cuoco della Federazione Italiana Cuochi) e Claudio Di Filippo – ha sfornato e servito nel cuore della città veronese centinaia di piatti conditi nelle due varianti di amatriciana bianca e rossa e cucinati, naturalmente, con la pasta prodotta dal Pastificio Strampelli.